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今天一早自己試做masa教的鮪魚蛋包飯給朱欣吃
他真的是很捧場!一直說好吃
首先:準備洋蔥切丁 培根切大丁 鮪魚罐頭一個 白飯 番茄醬 蛋二顆
先用一點奶油炒香培根 炒到香味出來以後(用中小火)
放入洋蔥丁~~~~炒到軟半透明狀
加入昨晚煮好的飯,轉小火慢慢拌開~~~要壓不要磋
可以淋一咪咪水在飯上+蓋子讓飯軟化
放入番茄醬拌到均勻+一咪咪鹽+一咪咪鮮雞精
最後加入鮪魚罐頭在拌一下下讓他鬆鬆軟軟就可以了!!
看這小妞急忙要吃就知道好不好吃啦!!
然後蛋+起司絲(我家沒有所以用粉也行啦)打到發
中小火慢慢把外圈已經凝固的用筷子撥到中間
在一路往旁邊撥去
然後中間劃開~~~就會是半生熟的蛋
完成啦!!大家一起試試吧
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